在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“脫水蔬菜檢測(cè)哪些項(xiàng)目？脫水蔬菜國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個(gè)問題。

眾所周知，多食瓜果蔬菜有益于身體健康，但新鮮蔬菜不方便長時(shí)間保存，為了讓許多需要快節(jié)奏生活的盆友也能便捷獲取蔬菜營養(yǎng)，脫水蔬菜應(yīng)運(yùn)而生。脫水蔬菜就是將新鮮的蔬菜洗凈后，經(jīng)過烘干、凍干、油炸等技術(shù)除去其自身所含水分，使蔬菜變得干脆，備受消費(fèi)者青睞。脫水蔬菜檢測(cè)哪些項(xiàng)目？脫水蔬菜國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？

蔬菜檢測(cè)范圍是什么？

有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、富硒蔬菜、葉菜類蔬菜、塊根類蔬菜、果類蔬菜等。

脫水蔬菜檢測(cè)哪些項(xiàng)目？

感官指標(biāo)檢測(cè)、雜質(zhì)檢測(cè)、凈含量檢測(cè)、理化指標(biāo)檢測(cè)、水分檢測(cè)、ph值檢測(cè)、氟化物檢測(cè)、氯化物檢測(cè)、氰化物檢測(cè)、灰分檢測(cè)、浸出物檢測(cè)、干燥失重檢測(cè)、微生物檢測(cè)、農(nóng)殘檢測(cè)等。

脫水蔬菜國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 36783-2018 種植根莖類蔬菜的旱地土壤鎘、鉛、鉻、汞、砷安全閾值

GB 23200.19-2016 水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測(cè)定 液相色譜法

GB 23200.16-2016 水果蔬菜中乙烯利殘留量的測(cè)定 氣相色譜法

GB 23200.18-2016 蔬菜中非草隆等 15 種取代脲類除草劑殘留量的測(cè)定 液相色譜法

GB 23200.17-2016 水果蔬菜中噻菌靈殘留量的測(cè)定 液相色譜法

GB 23200.29-2016 水果和蔬菜中唑螨酯殘留量的測(cè)定 液相色譜法

GB 5009.232-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水果、蔬菜及其制品甲酸含量的測(cè)定

GB/T 20014.5-2013 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第5部分:水果和蔬菜控制點(diǎn)與符合性規(guī)范

GB/T 26432-2010 新鮮蔬菜貯藏與運(yùn)輸準(zhǔn)則

GB/T 26430-2010 水果和蔬菜 形態(tài)學(xué)和結(jié)構(gòu)學(xué)術(shù)語